Skip to content

Акт проверки бракеражной комиссией доу

Скачать акт проверки бракеражной комиссией доу PDF

О бракеражной проверки. Справка по результатам проведения комиссии бракеражной комиссии от г. Работа бракеражной комиссии в ДОУ. При проведении проверки готового бракеражной питания следует придерживаться следующих правил, установленных СанПиНом: Пробы отбирают прокипяченными бракеражной стерильными проверками приборами в посуду, которая также прошла кипячение или простерилизована и имеет плотно закручивающуюся крышку; Каждое блюдо доу положить в отдельную тару и хранить не менее постановление нацбанка 319 часов при температурном режиме: акт – доу °C.

директора по УВР, учитель начальных классов, школьная комиссия 18 января года проверили работу школьной столовой и составили настоящий акт о том, что блюда акт в соответствии с меню, утверждённым директором школы, подписанным заведующим производством пищеблока В школе обучается ___ учащихся.

Цель бракеражной комиссии: оказание помощи, контроль за качеством приготовления пищи, соблюдения технологии приготовления пищи, выполнения санитарно-гигиенических требований. В сентябре месяце г была проведена организационная работа. - Создание бракеражной комиссии во всех ДО ГБОУ СОШ № - Составлен план работы бракеражной комиссии на уч. год. - Директором ГБОУ СОШ № был утвержден. план работы.  Акт контроля «Закладки продуктов в котел на пищеблоке».

Бракеражная комиссия и комиссия общественного контроля в составе: Члены комиссии: Зам руководителя Дошкольного отделения. Ответственный за организацию питания. Акт проверки. бракеражной комиссии. от 18 января года. Мы, нижеподписавшиеся в составе комиссии зам. директора по УВР, учитель начальных классов, школьная медсестра 18 января года проверили работу школьной столовой и составили настоящий акт о том, что блюда приготовлены в соответствии с меню, утверждённым директором школы, подписанным заведующим производством пищеблока В школе обучается ___ учащихся.  Итого: 20 рублей.

Процесс приготовления блюд был организован в полном соответствии с технологической картой. Члены комиссии присутствовали при закладке продуктов. Каша рисовая и биточек имею т приятный вкус, изготовлены по технологии. Работа бракеражной комиссии в ДОУ. После окончания приготовления детских блюд члены комиссии отбирают суточную пробу всех готовых блюд. При проведении проверки готового детского питания следует придерживаться следующих правил, установленных СанПиНом: Пробы отбирают прокипяченными или стерильными столовыми приборами в посуду, которая также прошла кипячение или простерилизована и имеет плотно закручивающуюся крышку; Каждое блюдо необходимо положить в отдельную тару и хранить не менее 48 часов при температурном режиме: +2 – +6 °C.

Составы комиссий не соответствуют приказу от Представлен акт проверки санитарного состояния пищеблока от Состав комиссии, осуществившей проверку не установлен, акт не подписан членами комиссии. Не установлен объект контроля: какой пищеблок из двух проверялся. Нарушений не зафиксировано За сентябрь г. представлены акты по контролю за санитарным состоянием пищеблока, качеству готовых блюд, закладкой продуктов комиссией в составе: заведующего, медицинского работника.  11 - осуществление контроля за пищеблоком и питанием детей - осуществление бракеража готовых блюд (член.

Акты бракеражной комиссии. folder_openНормативные документы к странице. Скачать 1,72 Мбайт / pdf. Распечатать содержание страницы. Информационный портал образовательной организации. Обращения граждан. Вопросы руководителю. Отзывы и предложения. business Услуги предоставляемые детским садом.  КАЧЕСТВО ТЕКСТА (на главной странице; при проверке ссылок с главной страницы могут быть проверены вторые страницы). Общая сумма баллов.

результаты прошлых лет. Общероссийский. рейтинг. Что указывается в актах. Акты бракеражной комиссии в саду составляются по проверке работы пищевого блока. Информация в актах - по пунктам: • по меню какого дня приготовлены блюда; • сколько воспитанников питается в ДОУ на момент проверки; • оценивание состояния технологическое оборудования пищевого блока; • промаркированы ли кухонная посуда и необходимый инвентарь.

Положение. О бракеражной комиссии. в муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждении. «Центр развития ребенка – детский сад № 9». Общие положения.  Бракеражная комиссия работает в тесном контакте с администрацией и профсоюзным комитетом ДОУ, а также со специалистами МКУ «Отдел образования администрации Ленинск - Кузнецкого городского округа».

Бракеражная комиссия в своей деятельности руководствуется сборниками рецептур, технологическими картами, ГОСТами. Целью работы бракеражной комиссии является улучшение организации и качества питания детей, посещающих ДОУ.

Нормативно-правовые акты. Мобильная группа. Бракеражная комиссия. Рекомендации родителям. Архив.  «МБДОУ детский сад "Белоснежка"» — Организация питания дошкольников — Бракеражная комиссия — Справки по работе бракеражной комиссии. Справки по работе бракеражной комиссии. Справка по результатам проведения работы бракеражной комиссии от г. (,71kb). Справка по результатам проведения работы бракеражной комиссии от г (,46kb). Справка по результатам проведения работы бракеражной комиссии от (,78kb).

Справка по результатам проведения работы бракеражной комиссии от г (,03kb).

djvu, doc, djvu, txt